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Pensando en que siempre necesitas recetas sabrosas, fáciles y novedosas, te dejamos el siguiente paso a paso para que puedas deleitar a los que más quieres en forma saludable y rica.

Algunos datos:

Calorías por porción: 352 cal
Costo aproximado por persona: $1400

Ingredientes para 4 personas:

• 1 Estuche de Pechuga de pavo Ariztía Light.
• 4 panes pita
• 2 tomates
• 1 lechuga
• 1 pepino
• 1 yogurt natural
• Aceite, merquén, limón y pimienta a gusto

Te invitamos a ver el video con el paso a paso aquí

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Preparación

En una parilla, eléctrica o a carbón, inclusive en el horno si deseas, coloca las Pechugas de pavo Ariztía Light aliñada con sal y pimienta. Ásalas por ambos lados, unos 15 minutos aproximadamente y reserva.

Lava la lechuga, pela los tomates y córtalos en rodajas finas, haz el mismo proceso con el pepino; luego prepara la salsa de yogurt agregándole merquén y unas gotitas de limón.

Para armar tu sándwich deberás abrir el pan pita y agrega hojas de lechuga, tomate, pepino y la Pechuga de pavo Ariztía Light asada. Para terminar agrega la salsa sobre el pavo y tapa con la otra mitad de pan pita.

Esperamos que lo disfrutes!

Lilian Mc Kenzie
Nutricionista.

Pensando en que siempre necesitas recetas sabrosas, fáciles y novedosas, te dejamos el siguiente paso a paso para que puedas deleitar a los que más quieres en forma saludable y rica.

Algunos datos:

Calorías por porción : 393 cal
Costo aproximado por persona: $1100

Ingredientes para 8 personas:

• 1 Estuche Filetillos de Pechuga De Pollo Ariztía
• 1 envase de tortillas grandes o wraps
• 2 paltas
• 2 zanahorias
• 150 grs de espárragos en conserva
• 200 grs de tomatitos cherry
• 1 lechuga
• 1 lata de palmitos en rodajas pequeña
• 1 taza de choclo
• Mayonesa
• Aceite, limón, soya y pimienta a gusto

Te invitamos a ver el video con el paso a paso aquí

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Preparación

En un wok o sartén grande humectado con un poco de aceite agrega los Filetillos De Pechuga De Pollo Ariztía aliñados con pimienta y especias a gusto y séllalos. Resérvalos para cuando estén fríos. Cuando ocurra esto, procede a cortarlos en hilachas e incorpora un poco de mayonesa para dejar una especie de pasta de pollo.

Tomando las tortillas o wraps, agrega una fina capa de mayonesa e incorpora una capa de la pasta de pechuga de pollo Ariztía, luego otra tortilla para tapar la anterior y así sucesivamente. De esta forma agregarás las lechugas, tomates, palmitos, choclo, zanahoria, espárragos. Ten en cuenta que a mayor cantidad de ingredientes, podrás requerir más capas.

Cuando termines de sumar ingredientes y, capas por consiguiente, te sugerimos que la última sea de palta, para darle un colorido diferente a tu preparación-

Para servir, te recomendamos cortar cuidadosamente y colocar el trozo de torta sobre una cama de lechugas.

Esperamos que lo disfrutes!

Lilian Mc Kenzie
Nutricionista.

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Cuando hace calor queremos comer algo rico y fresco. Pensando en ello este verano te invitamos a preparar y disfrutar una ensalada rápida y deliciosa.

 Algunos datos:

Calorías por porción : 454 cal Costo aproximado por persona: $900

 Ingredientes para 4 personas:

• 1 Estuche de Nuggets Premium de pollo Ariztía Deli
• 600 grs de pasta estilo coditos
• 12 tomatitos Cherry
• 2 Lechugas
• 2 cebollas moradas medianas
• Aceite, limón, mayonesa light, sal y pimienta a gusto

Te invitamos a ver el vídeo con el paso a paso aquí

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 Preparación

Forra la lata del horno con papel aluminio coloca los Nuggets Premium de pollo Ariztía Deli, separados entre sí., Déjalos en el horno  a fuego fuerte durante 5 minutos por lado y resérvalos.   En una olla con agua hirviendo con sal agrega los coditos y cuécelos por 9 minutos ( o lo que indique el envase). Cuando estén listos, retíralos del fuego y pásalos por con agua fría   Procura lavar bien las verduras antes de consumirlas.  Para hacer la base de la ensalada necesitarás las hojas de la lechuga, los tomatitos cherry y la cebolla morada picada en juliana o pluma.  Esta última te recomendamos desflemarla (agregarle agua hirviendo más azúcar y sal para botar el ácido que la hace fuerte). En una fuente grande mezcla los coditos, lechugas, cebollas y tomatitos cherry con los aliños que desees, te sugerimos limón, aceite de oliva, pimienta y sal.   Finalmente, antes de servir la mezcla fría, coloca los Nuggets Ariztía Deli, te sorprenderás al sentir el juego de texturas en tu boca!

Esperamos que lo disfrutes!

Lilian Mc Kenzie

Nutricionista.

Verano, sol y calor, cómo hacer algo rico, nutritivo y saludable?  Aquí te dejamos una idea que calza con todos los requerimientos veraniegos.

Algunos datos:

Calorías por porción : 414 cal
Costo aproximado por persona: $850

Ingredientes para 4 personas:

- 1 Estuche Carne picada de pavo Deli

- 400 grs de pasta estilo espiral

- 200 grs de Champiñones Nature’s Farm rebanados

- 1 pimentón rojo mediano

- 200 grs de nueces.

- 600 grs de hojas de espinaca limpias

- Aceite, limón, soya y pimienta a gusto

Te invitamos a ver el video con el paso a paso aquí

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 Preparación

En un wok humectado con un poco de aceite incorpora la Carne Picada de Pavo Ariztía aliñada con pimienta y especias a gusto y séllala. Cuando te percates que está cocida, agrega unas gotitas de soya y las nueces picadas. Retírala de fuego y resérvala.

En una olla con agua hirviendo con sal agrega los espirales y cuécelos por 9 minutos ( o lo que indique el envase). Cuando estén listos, retíralos del fuego y lávalos con agua helada para que se enfríen más rápido.

Lava meticulosamente la espinaca y separa sus hojas, luego procede a cortar en juliana el pimentón rojo. Toma una fuente grande y mezcla las espinacas, pimentones, champiñones Nature’s Farm y los espirales.  Puedes aliñarlos con  una mezcla de: aceite, limón, soya y pimienta.

Finalmente, coloca una camita con la mezcla de verduras y fideos y sobre ella agrega la Carne picada de pavo Ariztía con las nueces.

Esperamos que lo disfrutes!

Lilian Mc Kenzie

Nutricionista.

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15 dueñas de casa y personas residentes de la comuna de La Cisterna fueron beneficiadas con el “Programa de Repostería y Pastelería con Emprendimiento”, dictado por el Instituto de Capacitación y Desarrollo -INCADES-, a través de la OTIC SOFOFA y el financiamiento de Ariztía vía Becas Sociales.

Durante la ceremonia de entrega de diplomas efectuada el 13 de enero de 2011 las beneficiadas montaron una muestra de las recetas que aprendieron a elaborar, como también, dieron a conocer la importante noticia que producto de la iniciativa el municipio local se comprometió a organizar mensualmente ferias artesanales, con la finalidad de generar una instancia donde puedan comercializar sus productos.

Al respecto, María Santis Burgos, una de las favorecidas e integrante de la Unión Comunal de Talleres Laborales de La Cisterna, indicó que gracias a conversaciones con la máxima autoridad comunal, Santiago Rebolledo, se llegó al acuerdo que el grupo en mención conformará el único taller de repostería y pastelería en la zona, “ya que los demás son de tejidos y bordados, así tendrán todas las facilidades para que durante el desarrollo de las ferias que hacemos una vez al mes puedan vender sus productos. La idea es que este curso siga creciendo para ofrecer otros platos como de cocina chilena y no perder así la tradición de preparación de nuestras comidas tradicionales”, explicó.

Cecilia Cornejo Varela, presidenta del Taller Laboral “Dulces Mujeres”, que fue creada con las 15 integrantes del curso de repostería, calificó el curso de muy bueno, pues “partimos y terminamos las 15, por lo que hubo un aprendizaje bastante completo y mucho éxito en lo que aprendimos. La profesora fue fundamental, porque nos dio todas las facilidades para hacer y deshacer. Si tuviéramos más apoyo del sector privado, podríamos elaborar nuestras recetas en un lugar más apropiado y en un ambiente agradable, ya que acá tuvimos que conseguir toda la implementación prestada”.

Finalmente, Tenly Campos manifestó que “fue un curso muy bueno, nos permitió ampliar nuestro trabajo empezando de cero, ya que apenas sabía hacer un queque. Acá me dieron toda la seguridad para hacer otras cosas dulces y saladas que pude comercializar durante las fiestas de fin de año. De hecho, con lo que vendí me compré un horno y ahora sigo con la microempresa, gracias a la municipalidad que nos invitó a participar de la feria artesanal”.

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