Historia

Empresas Ariztía: 75 años de historia familiar

1936

A fines del siglo XIX, Don Ricardo Ariztía Pinto llega a Melipilla como Gerente del Banco de Melipilla y comienza a plantar viñas en su parcela. Durante las primeras décadas del siglo XX, su hijo, Hernán Ariztía Bascuñán administra el negocio de las viñas y comienza la producción de frutas. En 1936 incorpora la producción de huevos con 20 mil gallinas.

1950

No es hasta la década de los 50 que su hijo, Don Manuel Ariztía Ruíz asume la dirección de la empresa privilegiando los frutales y, en especial, la avicultura dando inicio al negocio de los pollos broiler.

1980

La década de los 80 está marcada por la expansión con tecnología de punta y un fuerte crecimiento, pasando de tener un 9% del mercado en 1974, a un 32% en la actualidad. Durante este periodo se inician las exportaciones a Japón, lo que demanda importantes mejoras en la calidad de los productos y un proceso de internacionalización de la carne de ave chilena.

1990

Durante la década de los 90 se ingresa en el negocio de la crianza y comercialización del pavo. Esta carne, que prácticamente no se consumía en el país, fue creciendo paulatinamente gracias a las campañas de educación al consumidor apoyadas por nuestra empresa.

2011

En la actualidad, Ariztía destina al mercado externo más del 20% de su facturación, estando presente en más de 30 países de América, Europa y Asía del Pacífico. Un 90% de sus ventas corresponde a productos en base al pollo y pavo, mientras que el resto son cecinas, procesados de pollo, subproductos y quesos.

No obstante, a su profesionalización, Ariztía mantiene hasta hoy su carácter de organización familiar. Tanto la familia Ariztía como sus trabajadores, se han incorporado a ella como un todo, contando con varias generaciones que han pasado por la compañía.