Proceso de descongelado

Siga estos importantes datos para que descongelar sus alimentos sea una tarea segura

•    Saque  el alimento del congelador con anticipación y déjelo en la parte baja del refrigerador.
•    También puede descongelar, sumergiendo el alimento dentro de su envase cerrado, en agua fría o en el microonda, siguiendo las instrucciones del fabricante.
•    Desenvuelva el alimento sólo al momento de cocinarlo. Mientras se descongela, manténgalo sobre un  plato, sin mezclar con otros alimentos.
•    Cocine el alimento el mismo día que se descongeló.
•    En algunos casos no es necesario descongelar las aves o alimentos antes de cocinarlos, sólo debe aumentar su tiempo de cocción.
•    Descongele las  cecinas embutidas en tripa (vienesa, longaniza y chorizo) sólo para preparaciones a  la parrilla
•    Descongele las cecinas cortadas en tajadas  en la parte baja del refrigerador.
•    Ponga atención en la apariencia y olor del alimento. Si tiene dudas respecto a su frescura, no debe consumirlo.