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Ariztía fue la pionera en exportaciones de pollos, siendo 1978 el año en que se concretaron los primeros embarques de pollos vivos de 1 día, a través del Sistema de Planteles Avícolas Bajo Control Oficial (PABCO) del Ministerio de Agricultura.

A inicios de los ’90,  Ariztía construyó la primera planta en Chile de procesamiento de carnes de ave autorizada para exportar a la Comunidad Europea, lo que le permitió además iniciar la exportación de pavos.

Actualmente, la Empresa atiende varios mercados de exportación, entre los cuales se destacan: México, la UE, USA, Canadá, China,  así como varios países latinoamericanos y de la Costa Oeste de África. También se exporta ocasionalmente a Japón y Corea.

Las exportaciones proyectadas para el 2014 superan los US$120 millones e incluyen carne de pollo, pavo, cecinas, lácteos, salmón y otros productos del mar.